Trí tuệ nhân tạo (AI) và cuộc cách mạng kỹ thuật số chắc chắn sẽ làm thay đổi thế giới cũng như các hệ thống nông sản thực phẩm, qua đó giúp mang lại lợi ích cho mọi người và góp phần giải quyết những thách thức toàn cầu. Đây là nhận định vừa được Tổng Giám đốc Tổ chức Lương thực và nông nghiệp LHQ Khuất Đông Ngọc đưa ra ngày 17/5.
Thời gian gần đây, liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể. Đặc biệt, một số vụ ngộ độc có số lượng lên tới hàng trăm người cho thấy vấn đề này cần được kiểm soát chặt chẽ và quyết liệt hơn nữa.
Chế độ ăn uống hàng ngày có tác động lớn đến sức khỏe tổng thể, đặc biệt là sức khỏe của phổi. Dưới đây là 5 loại thực phẩm quen thuộc, dễ tìm giúp phổi của bạn luôn khỏe mạnh và hoạt động hiệu quả.
Thực hiện tháng hành động vì ATTP năm 2024, huyện Thường Tín đẩy mạnh tuyên truyền nâng cao ý thức của người dân và các chủ hộ kinh doanh nông sản, thực phẩm. Do còn nhiều khó khăn trong công tác quản lý nên việc xử lý các cơ sở vi phạm trên địa bàn còn thấp.
Các doanh nghiệp khách sạn, thực phẩm đang dành nhiều sự quan tâm cho công nghệ - điển hình là AI để tăng năng suất, hiệu suất, thúc đẩy doanh thu…
Vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) đang được người dân đặc biệt quan tâm, nhất là khi trên địa bàn Đồng Nai vừa liên tiếp xảy ra những vụ ngộ độc thực phẩm làm nhiều người mắc.
Ngày 17/5, Tổng Giám đốc Tổ chức Lương Nông LHQ (FAO), ông Khuất Đông Ngọc (QU Dongyu), nhấn mạnh trí tuệ nhân tạo (AI) và cuộc cách mạng kỹ thuật số chắc chắn sẽ làm thay đổi thế giới cũng như các hệ thống nông sản thực phẩm, qua đó giúp mang lại lợi ích cho mọi người và góp phần giải quyết những thách thức toàn cầu.
Nhiều loại thực phẩm, rau xanh ở Hà Nội đắt hơn trước khiến bà nội trợ lo ngại một 'làn sóng' tăng giá mới có thể xảy ra.
Ớt chuông có thể ăn sống hoặc nấu chín, khiến chúng trở thành loại thực phẩm cực kỳ linh hoạt và là nguồn bổ sung dinh dưỡng cho chế độ ăn uống cân bằng
Các vụ ngộ độc thực phẩm lớn thời gian qua có điểm chung là các cơ sở này kinh doanh không cần Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Chính điểm chung này, theo các chuyên gia, đang gây khó khăn cho công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong đời sống hiện nay.
Giống như các sản phẩm đã cắt sẵn, thức ăn thừa rất dễ bị vi khuẩn xâm nhập và phát triển, bảo quản chúng ở nhiệt độ dưới 40 độ C là cách bảo quản an toàn nhất.
Quảng Ninh đã tổ chức 3 tổ công tác liên ngành, thực hiện kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại 13/13 địa phương của tỉnh. Các địa bàn trọng điểm du lịch luôn nằm trong 'tầm ngắm' của các tổ công tác này…
Mới đây, tỉnh Vĩnh Phúc ghi nhận hơn 350 công nhân phải nhập viện cấp cứu nghi do bị ngộ độc. Trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm, Bộ Y tế đã đề nghị Sở Y tế tỉnh Vĩnh Phúc tăng cường kiểm tra, giám sát, hướng dẫn các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đảm bảo vệ sinh, điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc quản lý nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm và vệ sinh trong các khâu chế biến. Vậy hoạt động thanh kiểm tra an toàn thực phẩm đã được chú trọng triển khai ra sao.
Bản tin Nóng 18h: VEPR dự báo tăng trưởng GDP Việt Nam năm 2024 khoảng 5,5-6%; Ngộ độc thực phẩm: Nguyên nhân chính từ Nghị định 15/2018/NĐ-CP?; Cầu Vĩnh Tuy 2 cứ mưa lớn là ngập: Hà Nội yêu cầu làm rõ nguyên nhân…
Tối 16/5, Trung tâm Y tế huyện Ba Bể tiếp nhận 03 người nhập viện vì ngộ độc nghi do ăn nấm đất.
Qua kiểm tra, kiểm soát địa bàn, lực lượng chức năng đã phát hiện và thu giữ một lượng lớn gồm thực phẩm, mỹ phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ vận chuyển trên xe tải trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh.
Đồng Tháp hiện có 1.800ha trồng sen; 30 doanh nghiệp chế biến với 120 sản phẩm là thực phẩm, mỹ phẩm; 59 sản phẩm sen đạt OCOP; 200 món ăn, thức uống chế biến từ sen.