Tối nay, tại quán phở yêu thích ở phố Quang Trung, lần đầu tiên tôi được đến gần những thực khách đến mức gần như có thể cảm nhận được hơi thở của họ.
Tại New York, hay bất kỳ thành phố nào của Mỹ đều có quán phở hay cửa hàng bánh mỳ Việt Nam, nhưng lại không dễ dàng để tìm được những món ăn chuẩn vị ẩm thực Hà Nội. Tâm huyết đưa ẩm thực Hà Thành tới thành phố xa hoa và cạnh tranh bậc nhất thế giới này đã chứng minh được tài năng, sức sáng tạo cũng sự tự cường của người Việt.
Trên địa bàn TP Hải Dương có nhiều quán ăn, nhà hàng. Trong đó không ít nhà hàng, quán ăn chưa thực hiện nghiêm túc quy trình tách rác, tách dầu mỡ thừa, gây ô nhiễm môi trường, tắc cống mỗi khi mưa lớn.
Với nước dùng đậm đà cùng hàng chục loại thịt tươi rói, trong đó những phần thịt không nhiều quán có như: nạm tươi, gầu giòn, quán phở bò tại số 59 Lĩnh Nam (Hà Nội) luôn thu hút thực khách, bán từ 700 đến hơn 1.000 bát mỗi ngày.
Sườn bò là một trong những phần ăn kèm của món phở bò mà chỉ một số ít quán bán. Theo đó, tại đầu cổng trường Trần Bình Trọng, quận 5, có tiệm phở ven đường lấy sườn bò làm điểm nhấn phục vụ thực khách.
Mở bán từ năm 1968, phở Hòa Pasteur là một trong những quán phở lâu đời ở TPHCM. Đi kèm không gian hoài cổ là chất lượng món phở nhất vị hơn mấy chục năm qua. Năm ngoái, thương hiệu phở này được cẩm nang ẩm thực quốc tế Michelin trao giải thưởng Bib Gourmand – quán ngon, giá cả phải chăng.
Bao năm lặp lại vòng luẩn quẩn lấn chiếm vỉa hè để bán hàng, chạy trốn khi có lực lượng chức năng đến kiểm tra rồi nộp phạt khi bị bắt giữ... nay tiểu thương TP.HCM đã 'danh chính' sử dụng tạm vỉa hè để kinh doanh.
Nhiều người dân tại quận 1, TP HCM bày tỏ sự an tâm, vui vẻ khi đăng ký trên phần mềm để đóng phí sử dụng vỉa hè.
Nhiều trang mạng xã hội đã dựng chuyện sếp ngành điện đi ăn phở bị tính tiền lũy tiến nhằm bôi nhọ, xúc phạm ngành điện, có dấu hiệu vi phạm pháp luật.
Ẩm thực Hà Nội không đơn thuần là những món ngon, mà còn phản ánh sự khéo léo, tinh tế trong cách chế biến, thưởng thức. Nhiều món ăn được các trang du lịch nước ngoài vinh danh, đưa vào cẩm nang du lịch cho du khách khi đến Hà Nội. Việc nâng tầm giá trị ẩm thực, xây dựng thành sản phẩm du lịch đặc sắc đang được Hà Nội quan tâm, góp phần quảng bá hình ảnh Thủ đô đến với bạn bè trong nước và quốc tế.
Trong những năm gần đây, nhiều trang truyền thông, kênh truyền hình của các nước đã và đang liên tục dành những lời khen ngợi 'có cánh' cho phở, món ăn 'quốc hồn quốc túy' của Việt Nam.
Tổ hợp thương mại hoành tráng nhất của Lotte ở Việt Nam tại quận Tây Hồ, Hà Nội đã thu về gần 73 triệu USD sau hơn 4 tháng, đón khoảng 30.000 lượt khách/ngày.
Ca sĩ Tuấn Cảnh, bố ruột bé Xuân Mai, bất ngờ rao bán quán phở tại Mỹ dù đang ăn nên làm ra. Lý do đằng sau khiến nhiều người ngỡ ngàng.
Ca sĩ Tuấn Cảnh, bố ruột 'bé Xuân Mai', cho biết từng có thu nhập gần 200 triệu/tháng khi làm nail ở Mỹ.