Theo lãnh đạo Bộ Y tế, 5 tháng năm 2024, trên địa bàn cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, có hơn 2.100 người mắc và 6 người tử vong. Nguyên nhân chủ yếu là các cơ sở thu gom nguyên liệu thực phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc, chưa được kiểm soát chặt chẽ.
Thời gian qua, liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể lớn trên cả nước, làm nhiều người mắc và nhập viện điều trị. Vì thế, tại buổi họp báo Chính phủ thường kỳ diễn ra vào chiều nay, an toàn thực phẩm là một nội dung được quan tâm.
Theo Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên, nguyên nhân gây ra các vụ ngộ độc tập thể ở nhiều địa phương là cơ sở kinh doanh dùng nguyên liệu trôi nổi, chưa rõ nguồn gốc.
Trước tình trạng các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể có chiều hướng gia tăng, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên đề nghị nâng cao nhận thức của người dân, từ đó thay đổi hành vi mua lương thực, thực phẩm ở những nơi an toàn, không mua các sản phẩm trôi nổi.
'Một trong những nguyên nhân gây ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm thời gian qua là tình trạng một số cơ sở được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm, nhưng thu gom nguyên liệu trôi nổi để chế biến thức ăn', Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên cho biết tại họp báo Chính phủ chiều 1/6.
Theo Bộ Y tế, trong 5 tháng đầu năm 2024, toàn quốc ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm khiến 2138 người mắc và 6 trường hợp tử vong.
Liên tiếp thời gian qua xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể với hàng nghìn người bị ngộ độc trong đó có những trường hợp nguy kịch, tử vong. Những sự việc này gióng lên hồi chuông cảnh báo về công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm. Bộ Y tế và các đơn vị liên quan đã hành động cụ thể như thế nào để hạn chế xảy ra những vụ việc đáng tiếc?
Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên cho biết, một trong những nguyên nhân dẫn đến các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể là một số các cơ sở sản xuất kinh doanh cung cấp lương thực thực phẩm đã được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm nhưng vẫn thu gom nguyên liệu thực phẩm trôi nổi từ bên ngoài không rõ nguồn gốc, chưa được kiểm soát chặt chẽ.
Liên quan đến việc thời gian qua liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên cho biết, một trong những nguyên nhân là một số các cơ sở sản xuất kinh doanh cung cấp lương thực thực phẩm đã được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm nhưng vẫn còn hiện tượng thu gom nguyên liệu thực phẩm trôi nổi từ bên ngoài không rõ nguồn gốc, chưa được kiểm soát chặt chẽ. Một số thực phẩm bị nhiễm Salmonella.
Trong các vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng vừa qua, khi thực hiện truy xuất nguồn gốc, đã phát hiện một số cơ sở đã được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm nhưng thu gom các nguyên liệu trôi nổi bên ngoài.
Theo Thứ trưởng Y tế, có hiện tượng một số đơn vị cung cấp thực phẩm thu gom nguyên liệu từ bên ngoài chưa rõ nguồn gốc và nhiễm khuẩn Salmonella.
Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên cho hay, khi thực hiện truy xuất nguồn gốc cùng với Bộ NNPTNT sau một số vụ ngộ độc thực phẩm thì phát hiện một số cơ sở đã được cấp Giấy chứng nhận ATTP có hiện tượng thu gom các nguyên liệu trôi nổi bên ngoài…
Theo Hiệp hội Điều Việt Nam, nếu tình trạng bẻ kèo, làm giá của các đối tác châu Phi kéo dài sẽ khiến các doanh nghiệp Việt Nam nguy cơ thiếu hụt nguyên liệu chế biến trong nửa cuối quý III, quý IV năm nay và ảnh hưởng đến cả quý I/2025.
Thuốc lá làm nóng, thuốc lá điện tử là hai trong số nhiều sản phẩm thuốc lá mới. Tuy nhiên, hai loại thuốc lá này có sự khác biệt lớn từ nguyên liệu, cấu tạo sản phẩm cho đến quy định quản lý.
Để có nguồn nguyên liệu, doanh nghiệp đã ký các đơn hàng có mức giá 1.000-1.100 đô la Mỹ với các đối tác Châu phi. Tuy nhiên, trong 1 tháng qua, giá điều thô tăng gần 50% nên bên bán 'bẻ kèo' khiến doanh nghiệp xuất khẩu điều gặp khó về nguồn cung đầu vào.
Giá điều nguyên liệu thô đang tăng mạnh khiến nhiều doanh nghiệp chế biến điều tại Việt Nam đứng ngồi không yên vì đối tác nước ngoài không giao hàng theo hợp đồng đã ký.
Các doanh nghiệp chế biến điều Việt Nam đang lo ngại đứt gãy chuỗi cung ứng khi thời gian gần đây nhiều đối tác khu vực Tây Phi không giao hoặc chậm giao điều thô nguyên liệu.
Các doanh nghiệp chế biến điều Việt Nam đang lo ngại đứt gãy chuỗi cung ứng khi thời gian gần đây nhiều đối tác khu vực Tây Phi không giao hoặc chậm giao điều thô nguyên liệu.
Phụ thuộc nguyên liệu nhập khẩu đến 90%, các nhà máy chế biến điều Việt Nam đang đứng ngồi không yên vì đối tác bẻ kèo, không giao hàng
Thời tiết nóng bức khiến các nước châu Á đẩy mạnh nhu cầu sử dụng khí đốt tự nhiên hóa lỏng (LNG). Điều này có thể dẫn đến tình trạng cạn kiệt nguồn cung cũng như đẩy giá nguyên liệu này lên cao.
Ngành da thuần chay toàn cầu với các chất liệu da làm từ thực vật được dự đoán sẽ đạt giá trị 89 tỷ USD vào năm 2025 và mức tăng trưởng mạnh nhất là tại thị trường châu Á-Thái Bình Dương.
Theo Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam (MXV), sắc đỏ phủ kín bảng giá hàng hóa nguyên liệu thế giới ngày 30-5, trong đó nhóm kim loại và năng lượng đồng loạt giảm.
Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), sắc đỏ phủ kín bảng giá hàng hóa nguyên liệu thế giới trong ngày giao dịch hôm qua (30/5), kéo chỉ số MXV-Index chốt ngày giảm mạnh 1,6% xuống 2.339 điểm, thấp nhất trong vòng 1 tuần.
Giá cao su kỳ hạn tăng trên sàn TOCOM, SGX và bất ngờ giảm trên sàn Thượng Hải. Thị trường trong nước, giá thu mua mủ cao su nguyên liệu duy trì quanh mức 283 - 312 đồng/TSC.
Tại các công ty cao su, hiện giá thu mua mủ cao su nguyên liệu duy trì quanh mức 283 - 312 đồng một độ mủ cao su.
Miến xào bắp cải là món ăn rất dễ chế biến lại vô cùng ngon với nguyên liệu đơn giản. Tuy nhiên để món ăn không bị dính chảo hoặc vón cục thì cũng cần một chút tinh tế trong quá trình sơ chế nguyên liệu.
Giải pháp tăng công suất Lọc dầu Dung Quất đã giúp Công ty Cổ phần Lọc hóa dầu Bình Sơn (BSR) chủ động trong công tác đảm bảo tính an toàn, hiệu quả.
Từ những nguyên liệu tự nhiên của Việt Nam như sầu riêng, cóc, dâu tây... một thanh niên ở Hà Nội đã chế biến ra loại kem chấm muối độc đáo.
Sau 10 năm quyết định rẽ lối khởi nghiệp với nghề nuôi chim yến, đến nay vợ chồng anh Phan Văn Thư và chị Phan Thị Thanh Huyền ở Khu phố 2, Phường 2, TP. Đông Hà, tỉnh Quảng Trị đã thành công với nghề nuôi yến. Từ ngôi nhà yến đầu tiên, đến nay vợ chồng anh đã sở hữu thêm nhiều nhà yến và liên kết với hàng chục nhà yến khác để chủ động nguồn nguyên liệu chế biến các sản phẩm yến sào mang thương hiệu Trường Thọ. Không chỉ tạo lập kinh tế cho gia đình, mô hình nuôi yến và chế biến các sản phẩm từ tổ yến của vợ chồng anh Thư - chị Huyền còn tạo việc làm cho nhiều lao động.
Đến với vùng Phja Oắc - Phja Đén của huyện Nguyên Bình - vùng nguyên liệu trà của Cao Bằng, từ những lá trà xanh tươi mơn mởn, người dân đã sáng tạo, chế biến thành món búp trà tẩm bột chiên giòn khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi không quên.
Việc có vùng nguyên liệu trồng lúa, cắt giảm khâu thương lái trung gian đã giúp doanh nghiệp cắt giảm nhiều chi phí để có giá gạo xuất khẩu cạnh tranh.
Theo Chủ tịch Hiệp hội rau quả Việt Nam, vấn đề tranh mua, tranh bán khi thị trường biến động, nhất là vùng nguyên liệu xảy ra nghiêm trọng, đây là vấn đề tồn tại đã lâu, dù có nhiều giải pháp nhưng chưa được giải quyết tốt.
Tình hình thủy sản trong tháng 5 phát triển tốt. Đáng chú ý, giá cá tra nguyên liệu duy trì ở mức cao ổn định, góp phần tăng sản lượng nuôi trồng trong tháng.
Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), trong ngày giao dịch trở lại sau nghỉ lễ, sắc xanh phủ kín bảng giá hàng hóa nguyên liệu thế giới. Đáng chú ý, giá cà phê tăng vọt 5,8%.
Công ty Khoáng sản và Luyện kim Việt Trung đề xuất được sử dụng số quặng limonite tồn kho đã khai thác tại mỏ Quý Xa; cho phép sử dụng và tiêu thụ quặng deluvi để có nguyên liệu trong thời gian được cấp giấy phép hoạt động khoáng sản mới và có nguồn tài chính duy trì sản xuất, kinh doanh...
Liên tiếp trong nhiều năm liền, ngành Mía đường trong nước, trong đó có tỉnh ta gặp khó khăn, nhiều hộ trồng mía phế canh cây mía. Trước thực trạng đó, Công ty cổ phần Mía đường Sơn Dương và các địa phương đã cơ cấu lại vùng nguyên liệu, triển khai nhiều chính sách hỗ trợ, khuyến khích người nông dân quay trở lại đầu tư nâng cao năng suất, chất lượng cây mía.
Vừa qua, Đoàn công tác của Bộ Công Thương đã có buổi làm việc với UBND tỉnh Gia Lai để bàn về giải pháp phát triển vùng nguyên liệu thuốc lá. Đoàn đã đi khảo sát thực tế vùng nguyên liệu thuốc lá tại địa bàn huyện Ia Pa, tỉnh Gia Lai.
Trong bối cảnh nguồn cung khí nội địa suy giảm nhanh, cùng với nhu cầu điện tăng trưởng cao, đặt ra áp lực cho việc đảm bảo nguồn cung nguyên liệu cho sản xuất của các nhà máy điện khí. Việc nhập khẩu và cung cấp LNG cho sản xuất điện trong cao điểm nắng nóng vừa qua đã cho thấy vai trò quan trọng của LNG - nguồn nguyên liệu bổ sung cho sản xuất, đặc biệt là sản xuất điện trong tương lai.
Tháng 4, Việt Nam bất ngờ đẩy mạnh nhập khẩu một mặt hàng từ thị trường Thái Lan, tăng 210% so với tháng trước và tăng mạnh 622% so với tháng 4 năm ngoái.
Nhà máy Gang thép Lào Cai hoạt động trên một vùng giàu nguyên liệu, có sự hỗ trợ tối đa của địa phương mà không đưa vào hoạt động trở lại là điều đáng tiếc.
Theo điều tra của cơ quan chức năng về các vụ ngộ độc thực phẩm thời gian gần đây, nguyên liệu thực phẩm được các cơ sở thu gom trôi nổi ngoài thị trường, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không được kiểm soát về chất lượng.
Thông tin từ Cục Thống kê Đồng Nai, trong tháng 5-2024, các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh sản xuất khoảng 51,1 triệu m2 vải để cung ứng cho thị trường trong nước và xuất khẩu, tăng 1,1 triệu m2 so với tháng trước đó. Nếu cộng dồn gần 5 tháng đầu năm nay, các doanh nghiệp Đồng Nai đã sản xuất khoảng 244,5 triệu m2 vải.
UBND thành phố Vị Thanh vừa ban hành Quyết định số 1361/QĐ-UBND về việc phê duyệt Đồ án quy hoạch chung xây dựng xã Hỏa Tiến, thành phố Vị Thanh đến năm 2030. Theo đó, quy hoạch xã Hỏa Tiến trở thành vùng nguyên liệu khóm kết hợp phát triển mô hình du lịch sinh thái cộng đồng.
Rạng sáng 27/5, một vụ hỏa hoạn đã xảy ra tại nhà xưởng của Công ty TNHH Đầu tư thương mại Khánh Phú Glass tại Khu công nghiệp Khánh Phú, huyện Yên Khánh.