Có khi nào ngọn gió thổi qua nhà sớm mai ở Sài Gòn chính là cơn gió mùa xưa chốn quê ùa lại. Hơi gió mang theo hương thức ăn từ chái bếp ngày cũ của má, đựng bên trong đầy thương nhớ khôn nguôi.
Nghề làm đũa tre không biết có tự bao giờ, nhưng đến nay, nhiều hộ gia đình tại ấp Trường Phước, xã Trường Tây, thị xã Hòa Thành là những người kế thừa nghề này của ông bà, cha mẹ để lại làm kế sinh nhai.
Mỗi lần tết đến, tôi lại muốn nhắc mấy đứa con bày biện đồ đạc để đổ bánh thuẫn. Nhưng rồi nhìn chúng tất bật bao chuyện công chuyện tư, lại sợ câu: 'Nay bánh trái nhiều, lại có sẵn, ai ăn bánh đó mà đổ!' làm cho mình mất hứng mấy ngày cuối năm nên lại thôi, đành phải tự làm chuyến du hành quay về những ngày xưa cũ.
Ba tôi kể rằng ông có một tuổi thơ gian nan, khó nhọc cùng chúng bạn ở quê nghèo. Từ ngôi làng ông sinh sống xuống phố huyện là mất cả một ngày đường. Được đến trường làng học mỗi ngày không phải dễ vì đa phần trẻ phải theo cha mẹ giăng câu chài lưới, chăn trâu, mót lúa, trồng khoai. Ấy là chuyện của thật nhiều năm tháng trước.
Gọi Hoàng đầu ấn là vì hoa có sắc vàng, khi nở trổ ra thành nhiều búp nhìn như một chiếc ấn nhỏ được gắn trên đầu nhành hoa dài 10-20cm. Hoa mọc thành từng bụi, còn có tên gọi khác là cây đũa bếp hoặc dùi trống.
Ai đã từng thưởng thức bánh ít lá gai của vùng đất võ, hẳn không thể quên hương vị thơm ngon, ngọt ngào. Đây là món ăn dân dã của xứ sở Bình Định được tôn vinh thành đặc sản văn hóa ẩm thực. Ở miền Trung, đâu đâu cũng có bánh ít lá gai, nhưng bánh ít lá gai Bình Định lại rất đặc trưng cả về hình dáng, màu sắc lẫn hương vị. Bởi vậy từ xa xưa, trong dân gian đã lưu truyền:
Với nhiều kỳ vọng về sự sung túc, đủ đầy nên ngay từ những ngày đầu năm mới, tại các làng nghề trên địa bàn tỉnh đã nhộn nhịp tinh thần hăng say lao động sản xuất. Tiếng máy vang rền, tiếng cười hân hoan là cách mà những người làm nghề đón chào năm mới.
Theo quan niệm xưa có nhiều điều kiêng kỵ trong khi ăn uống vì họ tin rằng những việc làm này có thể ảnh hưởng đến tài vận, mang lại điềm xấu.
Nhớ lại những năm trước kia, mỗi dịp Tết đến, Xuân về, niềm ao ước của một đứa trẻ nông thôn như tôi là được mẹ chở đi chợ phiên ngày Tết, để ướm cho mình đôi dép mới xinh xinh hay ngắm nghía những bộ quần áo đẹp. Giờ đây, cuộc sống ngày càng phát triển, những đứa trẻ không cần chờ đến Tết để được mua sắm quần áo mới nhưng chợ phiên ngày Tết vẫn luôn có sức thu hút mà có lẽ bất cứ ai, đều háo hức đón chờ…
Phần lớn trong chúng ta hiểu rằng, nhớ về Tết là hướng về những giá trị tốt đẹp của cha ông. Hướng về Tết là hướng về những nét văn hóa mới.
Sau vài trận mưa Đông rớt xuống, mẹ đội nón ra đồng rồi trở về trên tay với rổ rau khúc xanh mươn mướt, những chiếc tơ trắng mịn như nhung bám dọc thân rau khúc mỡ màng. Nhác thấy rổ rau khúc, hai chị em tôi cười tươi tít cả mắt. Bởi chúng tôi biết chắc chắn rằng ngày hôm nay, cả nhà lại được mẹ 'đãi' cho một bữa xôi khúc ngon đã đời.
Ba ngàn đồng trong thời buổi này bạn mua gì được nhỉ? Gói bắp, gói xôi, bịch cháo đậu… cũng năm - bảy ngàn đồng rồi. Vậy thì bạn hãy về chợ Trường Lưu quê tôi nhé, thì sẽ mua được cái bánh ít bột mì với ba ngàn đồng đấy nhé!
Sau thời gian gây tò mò khi 'nhá hàng' 2 nữ chính là Chi Pu và Anh Thư, phim điện ảnh 'Mười: Lời Nguyền Trở Lại' tiếp tục hé lộ dàn cast chính sẽ góp mặt trong bộ phim.
Cái thời bữa cơm nấu bằng than, củi, rơm rạ… thì đôi đũa bếp không thể vắng mặt nơi gian bếp, trong mâm cơm gia đình.
Anh là một người lạ, mới ngồi cạnh cô chừng tiếng đồng hồ, nói với cô 2 câu mà đã hiểu rõ cô, trong khi gã đã ở bên cô 4 năm mà cứ lệch pha trật chìa phát bực.
Vườn Quốc gia Tràm Chim, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp không chỉ có sếu đầu đỏ mà nơi đây còn có một loại hoa rất lạ, được xem là 'đặc sản' chỉ riêng Đồng Tháp mới có. Đó là hoa hoàng đầu ấn.
Tại Ngày hội Văn hóa các dân tộc thiểu số tỉnh Gia Lai lần thứ nhất, hầu hết sản phẩm đan lát thủ công của các đoàn nghệ nhân đều được tiêu thụ. Nhiều người phải đặt hàng các nghệ nhân và chấp nhận chờ vì không có hàng để mua. Điều này cho thấy sản phẩm đan lát truyền thống có giá trị và sức tiêu thụ cao, đủ khả năng vượt ra khỏi 'lũy tre làng'.
Từ một loại cây cỏ mọc hoang dại, cây năn bộp trở thành 'đặc sản' của người dân ở miền Tây.
Hoa Hoàng Đầu Ấn ở Vườn Quốc gia Tràm Chim (huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp) đang vào mùa nở rộ, vàng rực cả cánh đồng rộng hơn 20 ha.
Khu Du lịch Vườn Quốc gia Tràm Chim, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp vừa chính thức đưa vào khai thác tour tham quan hoa hoàng đầu ấn khiến khách du lịch rất thích thú.
Ông Lê Hoàng Long, Giám đốc Khu Du lịch Tràm Chim, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp, cho biết từ ngày 8/3, Khu du lịch chính thức đưa vào khai thác tour tham quan hoa Hoàng Đầu Ấn tại Vườn Quốc gia Tràm Chim.